Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La caldo de Alberjón es un comida tradicional que acompaña el alma con cada vaso. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones cálidas de la salsa se fusionan con el aroma intenso del cordero. Varias trozos de verduras aportan un toque refrescante. Lacaldo se ofrece comúnmente con un bollo recién horneado.